超燃家常菜攻略！两餐好意思味简陋措置开云体育，快储藏！
每天齐是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊共享两餐家常菜？
两餐家常菜大放送，简便好意思味又养分，快来学学怎么作念！
嘿，一又友们，你们是不是频繁为“今天吃什么”而郁闷？别挂牵，我今天就给大家带来两餐简便又好意思味的家常菜，保证让你吃得知足又健康！这两餐菜呢，有荤有素，有汤有菜，养分平衡，额外顺应两口子或者小家庭。底下，我就给大家防卫先容一下怎么作念。
第一餐：番茄炒蛋、酸辣土豆丝、紫菜蛋花汤
张开剩余81%我们先来说说第一餐的三谈菜。第一谈是番茄炒蛋，这谈菜但是经典中的经典，险些家家户户齐会作念。但是，要作念得好意思味，也曾有点小法门的。
作念番茄炒蛋，得先准备好番茄和鸡蛋。番茄呢，要选那种红彤彤的，熟透了的，这么炒出来的汁才多，滋味才鲜。鸡蛋嘛，虽然是要崭新的啦。然后，把番茄切成小块，鸡蛋打散备用。
先热锅凉油，油热后倒入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固成块后，用铲子划散成块，盛出来备用。锅里再倒点油，放入葱花爆香，加入番茄块翻炒。炒的技艺，要不休地翻炒，让番茄均匀受热，炒出汁来。加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，加点盐调味，出锅前再撒上点葱花，哇，那滋味，确实了！
第二谈是酸辣土豆丝，这谈菜但是我的最爱。土豆呢，要选那种黄心的，这种土豆炒出来口感脆爽，额外好意思味。然后，把土豆去皮，切成细丝，放入净水中浸泡已而，去除过剩的淀粉。
炒酸辣土豆丝的技艺，要先热锅凉油，放入蒜末和干辣椒段爆香。捞出土豆丝，沥干水分，放入锅中大火翻炒。炒的技艺，要快速地翻炒，让土豆丝均匀受热。加入青红椒丝，倒入生抽、醋、白糖和盐，赓续翻炒均匀。出锅前再撒上一把炸花生米，哇，那口感，酸辣爽口，确实停不下来！
第三谈是紫菜蛋花汤，这谈菜简便易作念，却格外鲜好意思。紫菜呢，要选那种质料轻柔、晴明紫红的，这种紫菜口感好，养分丰富。鸡蛋呢，也曾要选崭新的。
作念紫菜蛋花汤的技艺，要先烧一锅热水，放入紫菜。逐渐地倒入打散的鸡蛋液，边倒边用筷子搅动，造成漂亮的蛋花。加入适量的盐调味，滴入几滴香油，撒上葱花，就不错关火出锅了。喝一口，鲜好意思无比，暖身又暖心！
第二餐：宫保鸡丁、蒜蓉西兰花、玉米排骨汤
我们来说说第二餐的三谈菜。第一谈是宫保鸡丁，这谈菜但是川菜中的经典之作，滋味麻辣鲜香，额外下饭。
作念宫保鸡丁呢，要先准备好鸡胸肉、黄瓜、胡萝卜、炸花生米等食材。鸡胸肉要切成小丁，加入料酒、生抽、淀粉腌制已而。黄瓜和胡萝卜呢，要切成小丁备用。
炒宫保鸡丁的技艺，要先热锅凉油，放入干辣椒段、大葱段、姜蒜末炒香。加入腌好的鸡丁，大火翻炒至变色。加入黄瓜丁和胡萝卜丁，赓续翻炒均匀。淋入调好的宫保汁（白糖、醋、生抽、淀粉和小数水搅动均匀），快速翻炒均匀。出锅前再加入炸花生米，哇，那滋味，麻辣鲜香，确实让东谈主进退维谷！
第二谈是蒜蓉西兰花，这谈菜剖释可口，额外顺应夏天吃。西兰花呢，要选那种嫩绿色的，这种西兰花口感脆嫩，养分丰富。
作念蒜蓉西兰花的技艺，要先烧一锅热水，把西兰花焯水1-2分钟，捞出沥干水分。热锅凉油，放入蒜末爆香。接着，加入焯好的西兰花，大火翻炒均匀。加入适量的盐调味，就不错出锅了。吃一口，蒜香浓郁，西兰花脆嫩可口，确实好意思味极了！
临了一谈是玉米排骨汤，这谈菜汤鲜味好意思，养分丰富，额外顺应一家东谈主沿路喝。排骨呢，要选那种小排，这种排骨血质鲜活，炖出来的汤额外香。玉米呢，要选那种金黄的甜玉米，这种玉米口感甜脆，额外好意思味。
作念玉米排骨汤的技艺，要先把排骨冷水下锅，加入几片姜，煮开后撇去浮沫，捞出排骨备用。把玉米切成小段，胡萝卜去皮切成滚刀块。把排骨、玉米段和胡萝卜块放入锅中，加入富余的净水，大火煮开后转小火炖煮约1小时。加入适量的盐调味，就不错出锅了。喝一口汤，鲜好意思无比；吃一口排骨和玉米，肉质鲜活、口感甜脆，确实让东谈主品味无尽！
怎么样？这两餐家常菜是不是很简便又好意思味呢？况兼啊，这些菜齐是家常便饭中的经典之作，不仅好意思味还养分全面。若是你也心爱这些菜的话，那就速即起先试试吧！治服你一定概况作念出和我相同好意思味的好菜来！
发布于：河北省