潮汕东说念主中秋节要拜月娘，生果买的尤其多。
油柑、香蕉、梨、西梅、脆柿、石榴、凤梨、文旦 ...... 应季的都得买点。
每次节后破钞生果的任务，就落到了我头上。
我方生果都吃不完，共事还非要送，吃的速率都快赶不上坏的速率
必须出点狠招了，今儿先从两个各人伙，文旦和凤梨启动吧——
凤梨文旦花椒饮
凤梨、文旦、青花椒，三者看似风牛马不相及，尝过才知有多惊艳。
初进口是凤梨原宥倾盆的果香，文旦和茶底的清新络续其中，正正值中庸凤梨的甜。
正大你认为这仅仅一杯平素果茶时，上颚和舌头短暂泛起一阵酥麻。
即是这一抹麻，让举座仪态立体起来，变得更有辨识度。
归正尝过一口的，都来找我续杯了。
作念法再简便不外，生果去皮去籽，和茶底、青花椒、冰块一皆榨汁即可。
茶底用的是适配一切果汁的茉莉花茶，径直买制品就行。
文旦白膜牢记全部去掉，免得苦味来喧阗。
青花椒在这里的用法，是熬煮成糖浆再一皆搅打，比径直榨更能激勉出它的香气和仪态。
防护量不需要多哦，不然也会发苦、发涩。
虽然，重量我在要领里写明晰了。
这个方子我测试过三四次才得来，是无糖、三分糖、五分糖选手都点头说好喝的版块，不错宽解收下～
至于全糖选手，不错再酌情增加点糖浆。
莫得破壁机的一又友，也不错径直用碎冰棒锤打出汁后过滤。
青花椒有柠檬香气，要是手头上莫得崭新青花椒，也有替代的模式。
榨汁后装杯，再在顶上擦点柠檬皮屑，或是撒点柠檬叶丝，喝起来也很清爽。
对了，凤梨和文旦都属于低热量生果，好处糖分也可控，减脂党小喝一杯也无妨。
对水培感兴味的一又友，不错把凤梨头留住来。
摘掉最下面的叶子，浮现极少根放水里养着，思起来给它换个水就行。
小助理这颗还是养了两年多，长势十分喜东说念主。
- 凤梨文旦花椒饮 -
[ 食材 ]
青花椒糖浆：青花椒 30g 白糖 100g 净水 100g
凤梨文旦花椒饮：凤梨肉 100g 文旦肉 50g
青花椒糖浆 15-20g 糖渍青花椒 6-8g
柠檬 2 片 茉莉花茶 100ml 冰块适量
[ 食谱 ]
1. 青花椒用净水冲洗一下，沥干水分
2. 小锅中加入 100g 白糖、100g 净水，小火熬至糖浆微微宽绰
倒入青花椒搅动一下，关火焖至糖浆十足冷却，冷藏保存 1 周
3. 凤梨去皮后切丁，柠檬切片，文旦剥皮取肉
也不错用菠萝，但需要泡一下盐水，以防麻嘴
4. 搅动机中加入 100g 凤梨肉、50g 文旦肉、15-20g 青花椒糖浆、6-8g 糖渍青花椒（糖浆里的）、30-60g 冰块、100ml 茉莉花茶，低速搅打 10 秒
青花椒用量可凭证个东说念主喜好流程治愈，第一次尝试提议少加极少
5. 再加入两片柠檬片调遣酸甜度，络续低速搅打 5 秒，过滤出汁即可饮用
柠檬片一定要后加，不然容易发苦
这一杯是鲜活的橙色，和广州 36 ° C 的秋天倒是匹配。
甫一进口，凤梨原宥的甜奔涌袭来，文旦的清爽和茶底的幽香紧接着浮现。
俏皮的花椒香味藏在后面，比及咽下之后，舌头上颚才感受到了收到了一阵微麻。
麻感并不刺激，反而让果茶的清爽更耐久，给口腔留住酥麻的颠簸。
预感你们中秋家里细则囤了不少文旦，我这里还有一份《项目吃文旦指南》，速速收下� � � � � � � �
# 这里是告白 #
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ps，文旦低热量、低 GI、高 VC，控糖党、减脂党不错宽解吃 ~
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